Insetti nel piatto? il trucco per riconoscere la farina di larve nelle etichette
La cucina moderna sta esplorando sempre di più l’uso di ingredienti alternativi per soddisfare le esigenze di un mondo in rapido cambiamento, e tra questi spiccano gli insetti, in particolare la farina di larve. Sebbene possa sembrare difficile da accettare, il consumo di insetti è una pratica comune in molte culture e rappresenta una fonte … Leggi tutto
